馬齒莧(豬母乳) Portulaca oleracea L. 【馬齒莧科】
以前住鄉下或養過豬的人對它應該很熟悉,聽說以前農業社會通常會以番薯及番薯葉來餵食豬隻,但有時也會因為糧食短缺改以馬齒莧來充當飼料,據說母豬吃了以後泌乳量會有增加的現象,因此有「豬母乳」的別稱,民間除了養豬之外也會採馬齒莧當野菜食用,聽說營養價值頗高!所以另有長壽菜、寶釧菜……等別名!這些對未曾務過農的我來說好像還蠻遙遠的,只能用想像的😅😅
馬齒莧是平地常見野花但要看它的花盛開似乎要早,資料上都說它是半日花,以自己拍過它幾次盛花的經驗來看大約要在中午之前,現在就來看看它長的什麼樣子。
形態描述:
一或二年生草本,植株形態,可分為直立型、半匍匐型及匍匐型品系三種。由於葉形如馬的牙齒,又具莧菜之滑利,故名之馬齒莧;野生小黃花品系屬匍匐型,全株無毛,株高 25~35 公分。自莖部分枝,表面似圓柱形光滑,莖呈淡綠、綠、淡紅至暗紅色。
黃色小花,花瓣甚小,花兩性,簇生於頂端 5~6 朵,花瓣 5,雄蕊 12,雌蕊 1,柱頭 1,先端 5 裂。
蒴果呈半帽狀,成熟後自然脫離散出種子;種子細小,扁圓形,黑色。
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